600. Kokosowa Tarta RAW [ bez białego cukru, bez glutenu, wegańska ]

by - 10:50:00 AM


TARTA KOKOSOWA [ RAW]
[ bez dodatku białego cukru, bez glutenu, wegańska ] 


SKŁADNIKI:
SPÓD:
- 100g płatków owsianych ( u mnie bezglutenowe )
- 100g świeżych daktyli
- 30ml wody ( lub więcej jeśli masa jest za sucha )

Dodatki:
- foremka o średnicy 16cm


1. Płatki zmiksuj na mąkę, dodaj daktyle, wodę i cukier kokosowy, zmiksuj na gładką kleistą masę.
2. Masę wyłóż na dno foremki i równomiernie rozprowadzi.


MASA KOKOSOWA:
- 80g masła kokosowego*
- 200g gęstej część z mleczka kokosowego ( trzymanego 24h wcześniej w lodówce )
- 15g cukru kokosowego

3. Masło rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj mleczko, cukier i dokładnie wymieszaj.
4. Masę wylej na owsiany spód.
5. Połowę masy ( lub całą) posyp wiórkami kokosowymi i schowaj na kilka godzin do lodówki.

Masło kokosowe to zmiksowane wiórki kokosowe, można kupić jak i zrobić samemu. 


Rozpuszczone masło kokosowe ( zmiksowane wiórki ) 
Wartości odżywcze w dwóch z ośmiu kawałków:
Kilokalorie:454
Białko:6g
Tłuszcze:28g
Węglowodany: 44g

10 Komentarze

  1. Zakochałam się. Cudne zdjęcia kusi aby spróbować własnych sił w tworzeniu tej tartej.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie te ciasta są wszystkie piękne! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Może nie wszyscy zwracają na to uwagę, ale mi się przede wszystkim podoba w Twoich ciastach ich wykończenie <3 Pięknie je dekorujesz! Nie jestem weganką, więc chętnie dodałabym jakąś warstwę mlecznej czekolady do tej tarty <3

    OdpowiedzUsuń
  4. W sam raz na pożegnanie lata :) Zanim zacznie się jesień i żarcie będzie się składać wyłącznie z grzybów, orzechów i dyni... Szczerze jeszcze czegoś takiego nie jadłem i chyba wypróbuję Twój przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kokos to jest właśnie to co najbardziej lubimy

    OdpowiedzUsuń
  6. Z przyjemnością bym skosztowała. Uwielbiam kokos pod każdą postacią. ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny i prosty sposob na mase kokosowa. super!

    OdpowiedzUsuń
  8. mmm kokoski, smakowicie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  9. Absolutnie muszę spróbować, tarta zapowiada się wyśmienicie. Bardzo zachęcające zdjęcia. :)))))

    OdpowiedzUsuń

Instagram: pat_dream