10 października 2017

500. 26 urodziny, 26 faktów o mnie i wegańskie urodziny.



Jak to czytasz ja już mam 26 lat ! :)

10.10.2017r      9.50 ( za dziesięć, dziesiąta ) 



26 faktów o mnie
1. Mam duszę artysty i uwielbiam ludzi którzy są artystami w każdej dziecinie.
2. Na co dzień chodzę tylko w białych koszulkach.
3. Preferuję styl czarno - biały.
4. Kocham i zakochuję się platonicznie*
5. Jeden z moich tatuaży pochodzi z mojej ukochanej książki.
6. Jestem sarkastyczna
7. Z fastfood 'ów lubię ( uwielbiam ! )  tylko pizzę.
8. Wydaje zdecydowanie za dużo pieniędzy na "nowe" jedzenie.
9. Uwielbiam książki i filmy: Harry Potter.
10. Uwielbiam oglądać bajki ( Pokemony <3 ).
11. Jestem " molem książkowym " - to mój świat.
12. Moją ulubioną pisarką jest: Cassandra Clare.
13. Wierzę w siłę przyciągania ( Secret ).
14. Jesienią i zimą herbaty pije w " hektolitrach" a latem i wiosną wcale.
15. Moim ulubionym aktorem ( aktualnym) jest Harry Shum Jr.
16. Od zawsze mam dysortografie ( nie widzę swoich błędów mimo znajomość zasada, choć widzę je u innych).
17. Mam wadę wymowy.
18. Muzyka i taniec mnie odpręża
19. Jestem wysoka i bardzo często chodzę w wysokich butach.
20. Jestem od ponad 5 lat w związku z Dastinem.
21. Uwielbiam kupować, pakować i dawać prezenty.
22. Jestem sentymentalna.
23. Zbieram pocztówki, znaczki oraz magnesy.
24. Moim największym marzeniem jest polecieć do Stanów ( Toronto, Pensylwania, NY )
25. Od ponad 2 lat nie jem mięsa.
26. Codziennie walczę z zaburzeniami odżywiania... :)

*Miłość platoniczna – miłość wzniosła, wyidealizowana, wolna od seksu i zmysłowości, przyjacielska, bezinteresowna, lojalna i wierna. Stanowi motyw w literaturze i sztuce od czasów renesansu. Koncepcja miłości platonicznej wywodzi się z pism Platona. 100% i bez warunkowa :)


Coś zaskoczyło ? :)

W tym roku w weekend poprzedzający urodziny, przygotowałam mini przyjęcie wegańskie dla przyjaciół. A o to jadłospis.


- truskawki w gorzkiej czekoladzie bez dodatku cukru
- winogrona
- kanapeczki: z kremem czekoladowym bez dodatku cukru i truskawkami
- kanapeczki z humusem, awokado, pomidorem, ogórkiem i przyprawami 
- orzechy: włoski, pistacje i nerkowce 
- cukier bez cukru ( słodzone ksylitolem) 
- *nernik - surowe ciasto z orzechami nerkowca i kokosem. 


Ciasto kokosowe z musem z nerkowców.
Składniki:
Spód kokosowo - czekoladowy:
- 100g uprażonych wiórek kokosowych*
- 100g daktylu ( zalanych na noc wodą - odsączone z wody  )
- 20g gorzkiego naturalnego kakao  

*wiórki uprażyć na suchej patelnie ciągle mieszając do złotego koloru .
Masa z nerkowców:
- 200g nerkowców ( zalanych na noc wodą - odsączone z wody )
- sok z jednej cytryny 
- 1g naturalnej wanilii
- 30g ksylitolu

Polewa
- 50g gorzkiej czekolady bez dodatku cukru 
- 20g oleju kokosowego
- 10g wiórek kokosowych 

 Dodatki:
- papier do pieczenia do wyłożenia blaszki 
- foremka 18cm 

Sposób przygotowania: 
Spód:
- Wiórki zmiksować na gładką masę, dodać daktyle i kakao i wszystko zmiksować na gładką kleistą masę, masę wyłożyć na spód foremki i wyrównać nawilżonymi dłońmi.
Masa z nerkowców:
- Nerkowce, sok z cytryny, wanilie, ksylitol zmiksować na gładką masę, masę przełożyć na kokosowy spód i wygładzić. 
Polewa:
Czekoladę rozpuścić z olejem kokosowym w kąpieli wodnej, wylać czekoladę na masę z nerkowców i posypać wiórkami. 
Ciasto schować na noc do lodówki. :)



 Niech się spełnią wszystkie marzenia ! 
Follow your dreams.

 Mój pierwszy wegański tort! 
Wegański dyniowy tort z kremem kokosowym
( bez cukru ) 


Wegańska pizza na pełnoziarnistym spodzie.
Spód: mąka orkiszowa pełnoziarnista, drożdże, woda, przyprawy. 
Góra: sos pomidorowy bez cukru, pieczarki, czerwona cebula, wegańska szybka, wegański ser. 
Była obłędna !

W tym roku bez alkoholu a z dużą ilością herbaty. 
P.S Czy ktoś zauważył że to 500 post ! Aż ciężko uwierzyć że aż tyle ich napisałam.
<3 
Pat

6 komentarzy:

  1. Kochana! Wszystkiego najlepszego <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkiego naj najsłodszego :*
    "Preferuję styl czarno - biały" - piąteczka! To też nasz styl (taki pandziasty) xD

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin i kolejnych 500, 1000, 1500 postów na blogu!

    OdpowiedzUsuń
  4. piękny wiek!
    wszystkiego dobrego życzę:)

    OdpowiedzUsuń