10 września 2017

487. Ulubieńcy Tygodnia 4-10.09.2017r.

Cześć.
Dziś ulubieńcy tygodnia.

Zdecydowane ulubiony kokosowy torcik. :)


- przepis -
Kokosowy tort oblany czekoladą.
Biszkopt:
Składniki: 
- 5 jajek
- 100g mąki orkiszowej ( można zamienić na mąkę ryżową lub kukurydzianą - wersja bez glutenu )
- 50g wiórek kokosowych
- 50g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
Dodatki:
- foremka o wymiarach 16cm
- masło do wysmarowania foremki i mąka do obsypania.
Sposób przygotowania: 
- włączyć piekarnik na 190oC
- białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę
- mąkę, wiórki, ksylitol, wanilie i żółtka wymieszać ze sobą
- obie masy połączyć łyżką
- masę przelać do foremki wysmarowanej masłem i obsypanej mąka
- piec 45 minut w 190oC
Upieczone ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Krem i polewa:
Składniki: 

- puszka mleka kokosowego ( minimum 18g tłuszczu w 100g ) puszka trzymana minimum 24godziny wcześniej w lodówce
- 30g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
- 100g gorzkiej czekoladki bez cukru
- 30g wiórek kokosowych.
Sposób przygotowania tortu: 
- ostudzone ciasto wyjąć z foremki, foremkę umyć i osuszyć
- ciasto rozkroić na pół i dolna część umieścić w czystej foremce
- do miski przełożyć gęsta część mleczka kokosowego i zmiksować ją z ksylitolem i wanilią.
- połową kremu wysmarować dolną część ciasta, przykryć górną, i resztą kremu wysmarować górę ciasta
- ciasto zostawić na godzinę w zamrażarce
- w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z pozostałością mleka kokosowego
- górę i boki ciasta wysmarować czekoladą, boki obsypać wiórkami kokosowymi
- ciasto schować do lodówki na kilka godzin.
Wartości odżywcze w 1 z 8 kawałków. 
Kilokalorie: 271
Białko: 8g
Tłuszcze:16g
Węglowodany: 26g

Przepis powstał z okazji 20.000 polubień facebook'a: Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety.  

Będzie na słodko! :) 
Dwa ulubione śniadanie.

 Płatki z mlekiem <3 :)

Kasza jaglana z jogurtem kokosowym, odrobiną miodu i prażonymi jabłkami z cynamonem. 

Serial: Dawno Dawno temu. 
Jeśli lubicie teraźniejszość, przeplataną z baśniami to serial zdecydowanie dla Was. ! 

Książka: Opowieść z Akademii Nocnych Łowców. 
Tak Tak dalej w klimacie Shadowhunters. 

Aplikacja w której się zakochałam! :) 
Wattpad aplikacja do czytania opowiadać, ludzie piszą swoje własne opowiadania biorąc postacie z książek/ filmów. Pół piątku i całą sobotę czytałam opowiadania z postaciami z shadowhunters, ludzie mają boską wyobraźnie.

I to wszystko! :)
Wiem że jak na mnie to bardzo krótki post, ale konkretny! Miniony tydzień był " nudny,  tygodnie zawsze są nudne kiedy moje myśli krążą w okół książek, i każdą wolna chwilę im poświęcam. :)

Musicie mi uwierzyć na słowo że jak wciągam się w książki to mnie nie ma... Mam tak od czasów gimnazjum, potrafię nie czytać kilka tygodniu, ale jak już zacznę to często książkę zaczynam czytać rano a kończę nocą... i w minionym tygodniu zdarzyło mi się chodzić o 4-5 rano spać... a rano musiałam iść do pracy.... " Jeszcze tylko jeden rozdział i idę spać " <- jakie to prawdziwe ! :) 


KONIEC 
Pat

3 komentarze:

  1. Ten torcik to by się zjadło :D
    A z książkami mam bardzo podobnie xD Jak już się za książkę wezmę to góra dwa dni i muszę ją skończyć :P

    OdpowiedzUsuń
  2. właśnie sobie przypomniałam że muszę książkę jutro spakować do metra:) będzie "jeszcze tylko 1 przystanek i kończę
    :) ps widzę na instastory twoją miłość to wszystkiego co związane z HP i kubeczko miseczka piękna:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tort wygląda przecudnie, też byłby moim ulubieńcem :D

    OdpowiedzUsuń