7 lutego 2017

437. Babeczki marchewkowe ( bez glutenu i cukru ).

Babeczki marchewkowe z orzechami pekan
( bez glutenu, bez białego cukru )


Składniki:
- 100g mąki ryżowej
- 100g bezglutenowych płatków owsianych
- 3 jajka ( M )
- 50g masła ( u mnie wegańskie ) 
- 100 ml napoju roślinnego ( u mnie smak migdałowo - laskowy - bez cukru )
- płaska łyżeczka sody
- 300g startej marchewki ( na grubych oczkach )
- 15g kakao
- 50g rodzynek
- 50g pokruszonych orzechów pekan
- 50g cukru kokosowego 

Sposób przygotowania:
- białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę
- mąkę, płatki, sodę, cukier kokosowy, kakao, wymieszać
- dodać jajka, rozpuszczone masło, napój, marchewkę, wymieszać 
- dodać upite biała jaj, wymieszać
- dodać orzechy i rodzynki, wymieszać 
- przełożyć masę po dwie łyżki do foremek na babeczki
- posypać surowe babeczki płatkami owsianymi 
- piec 40 minut w 180 oC. 






Z przepisy wychodzi 10 babeczek. 
Wartości odżywcze w jedne babeczce:
Kilokalorie: 229
Białko: 5.4 g
Tłuszcze: 11.6 g
Węglowodany: 26.2 g
-------------------------------------------------------------------------
Tu mnie znajdziesz: 
Pat

12 komentarzy:

  1. Wyglądają apetycznie, muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta masa wygląda pysznie <3 babeczki z resztą też

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetycznie wyglądają.
    I w dodatku bez dodatku cukru :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Musze wypróbować przepis bo wyglądają smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kupiłaś mnie nimi :D Kocham marchewkowe wypieki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam orzechy pecan :). Muszę wypróbować ten przepis :)
    http://allicestyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Szczególnie po przekrojeniu te babeczki prezentują się bosko :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak patrzę na te zdjęcia to mam ochotę biec i piec! <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie cudowne!:O Chyba się skusze na takie wypieki.

    OdpowiedzUsuń
  10. Te babeczki wyglądają obłędnie! <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Marchewkowe - moje ulubione i to na dodatek w zdrowej wersji, uwielbiam !

    OdpowiedzUsuń