22 stycznia 2017

433. Weekend w zdjęciach: 21-22.01.2017r.

Cześć.
Ale to był pracowity tydzień.
Dziś pokażę Wam zdjęcia zrobiłam w minionym tygodniu.

Jedzenie: 


Śniadanie
Bezglutenowe pancakes waniliowe z truskawkami i serkiem z kokosa o smaku karmelowym.

Składniki:
- jajko
- 30 ml "mleka" kokosowego
- 40g mąki ryżowej
- 10g ksylitolu
- szczypta wanilii
- szczypta proszku do pieczenia.
- dwie truskawki pokrojone w kostkę.
Wymieszać, usmażyć.
Dodatki, serek z kokosa ( karmelowy - zdjęcie niżej ) i truskawki.
Wartości odżywcze:Kcal: 395
Białko: 10g
Tłuszcze: 18g
Węglowodany: 50g




II śniadanie
Zupa grzybowa:
Na nieduży garnek składniki( 3 porcje takie jak na zdjęciu ) 
- 1 duży ziemniak skrojony w kostkę. 
- 400g pieczarek i jedna mała cebula pokrojonych w plasterki i podsmazonych na psikus oleju rzepakowego.
- dwie garści suszonych grzybów.
- jeden bulion warzywny
- 1/2 startej marchewki
- liści laurowy i dwa ziela angielskie, 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu.

Do zagęszczenia: łyżka kaszy pęczak, dwie łyżki zielonej soczewicy.
Gotować wszystko ok. 40minut.
Ziemniaki i grzyby muszą być miękkie. 


Wartości odżywcze:
Kcal: 144
Białko: 8 g
Tłuszcze: 1 g
Węglowodany: 28g




Obiado - kolacja.
Byłam w IKEA na mini zakupach, i byłam tam tak długo że nawet nie wiem kiedy zrobiła się 19, a że mam ją daleko od domu to kupiłam sobie jedzenie.
- Burger z łososia w pomidorach ( był przepyszny ! ).
- Ciasto marchewkowa ( mała tygodniowa przyjemność bez liczenia kcal ).
- Soczek pomarańczowy.


Śniadanie
"Pizza" z patelni.
Ciasto bez glutenowe.
- jajko
- woda
- 20g mąki ryżowej
- ulubione przyprawy ( suszony czosnek i pomidory, pieprz, papryka wędzona )
Patelnię rozgrzać na małym ogniu, popsikac oliwa, wylać ciasto, gdy ciasto z góry się zetnie przewracamy placek na drugą stronę.
Dodatki
- 3 łyżeczki ketchupu bez cukru
- dwie pieczarki ( pokrojonych w cienkie plasterki )
- 6 pomidorków ( przekrojonych na pół )
- 1/4 dojrzałego awokado ( pokrojonego w kostkę )
- 40g wędzonego dzikiego łososia.
Wszystkie składniki ułożyć na ciasto ( ta przewróconą stronę ) i przykryć patelnię pokrywką na 7-10minut.
- 30g żółtego sera ( u mnie wegański )
Po tym czasie starkować ser, i przetrzymać "pizzę " pod przykrywką jeszcze z 2 minutki, Do rozpuszczenia sera.
Gotowe.
Wartości odżywcze 
Kcal: 413
Białko: 27g
Tłuszcze: 23g
Węglowodany :27g
Dwa kawałki bezglutenowej rolady z jabłkami którą upiekłam wczoraj ( przepis już napisałam, pojawi się jutro wieczorem ) 

Umiliła mi czas jadąc po Datsina do centrum Londynu. W kubku soja latte. 

Wartości odżywcze:
( w jednym kawałku )
Kilokalorie: 53
Białko: 2g
Tłuszcze: 1g
Węglowodany: 10g
Kotleciki z tofu.
Surówka z pora ( por, marchewka, jabłko, oliwa, majonez, sól )
Ryż z sosem pomidorowym i żółtym serem ( wegańskim ).

Przepis na kotleciki

Składniki:
- tofu wędzone ( papierem odsączyć wilgoć )
- jajko
- 200g pieczarek
- mała cebula
- olej ( do popsikania patelni )
- przyprawy: mielony czosnek i pomidory, papryka wędzona, chilli

Sposób przygotowania: 
Tofu odsączyć i zblendować, dodać podsmażone wcześniej pieczarki i cebulę, dodać przyprawy, jajko, wymieszać. Usmażyć na złoty kolor.



Kolacja
Pół bagietki z pieczarkami i serem wegańskim. 

W ciągu dnia podjadam tictac - w końcu zrobili je bez cukru! Uwielbiam. 

 Z jedzenia to wszytko. :) Czas na kilka innych zdjęć. 

-----------------------------------------------------------------------------------------

W końcu wrócił Dastin i przywiózł mi kilka prezętów z Polski.
- Trzecią część książki Busem przez świat ! - Uwielbiam
- Koszulkę Pikachu <3 Idealna - Uwielbiam pokemony.
- Zestaw owocowych herbat <3
Dziękuje !

 A do tego, zapas tofu wędzonego, które jest przepyszne !


Mini zakupy w IKEA - pojechałam aby kupić pojemniki ( wszystko w lodówce trzymam w pojemnikach, i staram się je zmieniać co pół roku ), do tego kupiłam małą drewnianą deską do krojenia, płaski pędzelek sylikonowy, dwie świecie: truskawkową i pomarańczową. 

Dziś również przygotowałam wraz z dziewczynami dla Was konkurs. 
Zapraszam bo batony są naprawdę pyszne. 
Wszelkie informacje znajdziecie na fb: Bezbolesne Usuwanie Cukru z diety. www.facebook.com -> Klik <-


Na dziś to wszystko.
Udanego tygodnia.
Pamiętajcie o uśmiechu! 
Pat


3 komentarze:

  1. Pikatchu !! :D


    Zapraszam do mnie http://cel50mniej.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. dobrze, że wrócił Dustin i nie jesteś już sama:)
    a tofu wędzone jest genialne! kupiłam spory zapas, przywiozłam sobie do Norwegii i dopiero tutaj 2 dni temu po raz pierwszy spróbowałam- jak się cieszę że zrobiłam zapasik:)
    wiesz że tofu można bez problemu mrozić? podobno jest potem nawet lepsze:)
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń