6 listopada 2016

418. Miniony weekend w zdjęciach, czekoladki i kruche maślane ciasteczka bez cukru.

Cześć.
Dziś pokażę Wam foto relacje z weekendu i napiszę jak mi miną, ah i mam dwa pyszne przepisy

Sobota:


W sobotę zawsze zaczynam bardzo wcześnie pracę i wychodzą z domu gdy jest jeszcze ciemno, ale jest tego plus ponieważ szybko kończę pracę. 

Śniadanie: Dwa tosty żytnie, masło, awokado, pomidor, przyprawy i banan w drodze na metro. W kubku mam kawę na mleku kokosowym. 



II śniadanie i grzanie się przy kaloryferze, był naprawdę zimny poranek w Londynie. 
Płatki kukurydziane z mlekiem kokosowym i miodem. 


Po pracy pojechałam na mini zakupy. 
Zakupy:
- jajka
- pieczarki
- chlebki z cieciorki
- sos pomidorowy z bazylią
- mąka ryżowa
- mąka kukurydziana
- awokado
- miód
- papryka wędzona
- pasta do zębów :D ? 



Przekąska: Trzy ciasteczka- uwielbiam ...
Niech mi będzie wybaczone, mam okres :) 

I teraz pokażę przepisy, bo właśnie sobotnie popołudnie spędziłam w kuchni, najpierw zagniotłam ciasto na ciasteczka, a gdy ciasto było w lodówce zrobiłam czekoladki. 


Orzechowe czekoladki
Składniki na 18 sztuk:
- 20g oleju kokosowego (rozpuszczonego )
- 100g masła orzechowego 100%
- 10g rozdrobnionych i uprażonych migdałów
- 20g kakao ( u mnie odtłuszczone )
- 10g słodzika ( u mnie tagatoza ze sklepu www.stewiarnia.pl )




Sposób przygotowania:
Olej zmiksować z masłem orzechowym i słodzikiem, dodać kakao i zmiksować, masę przelać do foremki na czekoladki lub na papier do pieczenia, wszystko posypać uprażonymi migdałami. Schować do zamrażalki, po 20 minutach są gotowe, przechowywać w lodówce.

Wartość odżywcze ( w jednej czekoladce ):
Kilokalorie 45
Białko: 1.6g
Węglowodany: 1.2g
Tłuszcze: 3.9g


Przepis do ściągnięcia/ zapisania / wydrukowania. 
------------------------------------------------------------------------

Maślane kruche ciasteczka - bez cukru - 


Składniki na 20 ciasteczek 
- 150g rozpuszczonego masła ( u mnie light )
- 300g mąki orkiszowej
- 50g słodzika ( u mnie tagatoza - smakowo odpowiada 100g cukru ) 
- jedno żółtko jajka (L) 

+ papier do pieczenia 

Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i ugnieść ciasto.
- Ugniecione w kulę ciasto zostawić w lodówce na minimum 30 minut. 
- Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na mniejsze części.
- Na blacie rozłożyć papier do pieczenia na nim ułożyć ciasto, ciasto przykryć papierem do pieczenia i rozwałkować.
- Gdy ciasto będzie rozwałkowane na około 0.5cm przejechać mocno ciasto wałkiem ozdobnym. 
- Wyciąć kubkiem wzory ciasteczek i ciastka ułożyć na papier do pieczenia.
- Ciasteczka piec w 180o C 25 minut. 





Wartość odżywcze ( w jednym ciasteczku ):
Kilokalorie 96
Białko: 2g
Węglowodany: 13g
Tłuszcze: 5g

Przepis do ściągnięcia/ zapisania / wydrukowania. 
------------------------------------------------------------------------


Ciasteczka i czekoladki wyszły przepysznie. Oczywiście spróbowałam i jedno i drugie. 


Obiad: 
Makaron orkiszowy ze szpinakiem, sos pomidorowy( pieczarki, cebula, czosnek, pomidory z bazylią, przyprawy ) 



Kolacja: Trzy jajka z majonezem i szczypiorem, w kubku kakao. 

Po kolacji obejrzałam dwa filmy. 

Wicher.
Bardzo fajny familijny film o koniach, więzi ze zwierzętami.

Asystent Wampira.
Uwielbiam wszystkie filmy z wampirami, ten już kiedyś oglądałam i pewnie jeszcze kiedyś obejrzę, Jest boski. 

I tak zakończyła się moja sobota <3 :) 

------------------------------------------------------------------------
Niedziela
Wczoraj poszłam spać bardzo późno więc dziś wstałam po 10, ale z łóżka podniosłam się około 11.30, i jak to co niedzielny poranek, pranie, sprzątanie, poranek SPA, maseczka dla włosów i twarz. 


Wspólne śniadanie:
Jajecznica: jajka, pieczarki, pomidory, awokado, cebula, szczypiorek. Usmażona na maśle klarowanym. W kubku mam kawę. Dastin do tego ma tosty żytnie i sok z cebuli. 

II śniadanie:
Jabłko i dwa ciasteczka. 


Po śniadaniu skończyłam robić Listę przepisów oczywiście swoich, fajnie było przejrzeć swój blog od deski do deski :). Więc teraz wszystkie przepisy macie uporządkowane w nowej zakładce, myślę że ładnie mi to wyszło. Po kliknięciu w nazwę przeniesie Was do postu z przepisem. 

Niedawno (25 minut drogi piechotą od mojego domu) tworzyli olbrzymi Lidl, więc taki bym dzisiejszy cel żeby się tam przejść i zrobić mini zakupy.

Zakupy:
- Kaki, ziemniaki zwykłe i słodkie, pomidory, papryki, ogórek, wędzony łosoś, mozzarella, jabłka, żółty ser w plastrach i mozzarella starta, serki wiejski, gotowy ryż i paluszki rybne ( te dwa produkty Dastina). 

Obiad:
Taki sam jak wczoraj, przygotowałam makaron z sosem na dwa dni, dziś tylko odgrzałam. 


Po obiedzie spakowałam po kryjomu prezent dla Dastina ( ma we wtorek urodziny )


Przygotowałam również na jutro:
Lunch Box: brokuł z kalafiorem z pary, wędzony łosoś, mozzarella.
Przekąska: ciasteczka i kaki. 

I to wszystko, usiadłam i pisze post. 
Więc kończę przebieram się i biorę się za trening, a po treningu wypije po prostu szejka. 
Życzę Wam udanego tygodnia. 


Pamiętajcie o uśmiechu ! 
Pat


12 komentarzy:

  1. Orzechowe czekoladki skradły moje serce <3 Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak będziesz w Lidlu następnym razem to polecam poszukać sera bio z biotrendu - idealny skład i obłędny smak :) Bardzo fajny pomysł z tym spisem - na pewno będę korzystać ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czekoladki skradły moje serce :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności! Muszę wypróbować te czekoladki z orzechami :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie ciasteczka chetnie bym zjadła

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepisy mega pysznie wyglądają ale najlepsze jest to, że aktualnie nabrałyśmy ochoty na tą miskę z płatkami kukurydzianymi i mlekiem kokosowym :D :D :D

    OdpowiedzUsuń
  7. u Ciebie jak zwykle dużo pyszności i eksperymenty w kuchni- wałek czadowy ale czy nie uciążliwy-chyba ciasto wchodzi w literki, wcześniej myślałam że one są wypukłe:) ciekawi mnie ta tagatoza, ja stosuję tylko ksylitol i erytrytol ale zamienników cukru nigdy za wiele! czadowe czekoladki, muszę kupić foremki i rozpocząć swoją produkcję zdrowych łakoci na ewentualny kryzys:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przez te czekoladki mam ochotę lizać ekran! Ja to bym u Ciebie najchętniej zamieszkała :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepis na czekoladki od razu podbieram. Wyglądają obłędnie, a jak bez dodatkowego cukru to czego chcieć więcej ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super przepisy aż ślinka cieknie. Najważniejsze że zdrowo, pysznie, lekko i energetycznie. Na pewno parę z tych pyszności zrobię w swojej kuchni :D Zapraszam na http://silabierzesiezezdrowegoodzywiania.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  11. Smacznie, jak zawsze u Ciebie :)
    http://allicestyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń