22 marca 2013

45. 4 Godziny przed snem. cz.I

                  Kolacja. Prawie zawsze ją jem. U mnie to taki posiłek, kiedy wracam z pracy , robię obiad chłopakowi i przy okazji zjem kolację :) Moich 5 ostatnich wieczorów  : 




Na dzień wiosny koreczki 2 sztuki 
Skład : 
- salami suszona 
- ser pleśniowy 
Pokroić w cienkie plasterki i na przemian poukładane ser- salami-ser-salami... i przebite wykałaczką z różyczką :)
Ja uwielbiam jeść każdy plasterek oddzielnie.
Pycha











Koktajl ze świeżych jeżyn : 
Skład : 
- garść truskawek
- garść malin ( mrożone ) 
- garść borówek
- 100 ml mleka 1% 
- 1/4 łyżeczki miodu

Wszystkie składniki " popieścić blenderem" :) 
Najlepiej smakuje pity przez grubą słomkę :) 



Pieczarki nadziewane mięsem mielonym ( pół na pół ( wieprzowe - wołowe )
Skład na 6 pieczarek:
- 6 dużych pieczarek
- garść mięsa mielonego
- 1 cebula ( pokrojona w kostkę)
- Przyprawy : pieprz , chilli , papryka słodka , czosnek
- 2 plasterki sera żółtego
- 1/4 łyżeczki oliwy




Z pieczarek wyjmujemy nóżki i kroimy je( nóżki) w kosteczkę .Cebulę i nóżki podsmażyć na oliwię do zarumienienia  dodać do mięsa i dobrze wymieszać z przyprawami. Wypełnić pieczarki mięsem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni ( u mnie pieczarki na blaszce wyłożonej papierem i wcześniej doprawione papryką i pieprzem ) piec przez około 20 minut. Gdy pieczarki będą gotowe wyjmujemy je na chwilę układamy na wierzch po małym plasterku sera i pieczarki znowu wędrują do piekarnika  , na parę chwil do rozpuszczenia sera. Na kolacje 1 sztuka :) 




Serek Wiejski z borówkami:
Skład: 
- 1 serek wiejski
- łyżeczka miodu
- garści borówek 

Serek z miodem mieszam posypuję ulubionymi owocami i gotowa pyszna słodkości :) 



Pat



4 komentarze:

  1. Muszę koniecznie wypróbować twój przepis na pieczarki.
    Dzięki temu wpisowi wiem, co będę jadła jak natrafię na borówki. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. fajne te przepisy, inspirujące :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis z pieczarkami jest genialny!!!

    OdpowiedzUsuń